Food and drink kategória bejegyzései

Egyperces

Tulajdonképpen elszomorító, hogy szinte gondtalanul élhetnénk ezen a Földön úgy, hogy komolyan nem kellene aggódnunk a természeti világ és a jövő nemzedékek sorsa miatt. Nekünk, nyugati civilizáltaknak, ez úgy tűnik nem elég perspektivikus, mert rövidlejáratú kétséges céljaink elérése érdekében minduntalan … Bővebben…

Kategória: Egypercesek, Food and drink, Humanity, soul, mind, The Problem of Civilization | Megjegyzés hozzáfűzése

Pünkösdi lencse Sztefanó módra

  Diákkorromban, ha jót akartam enni, kénytelen voltam magam elkészíteni. Így aztán némi szerény főzőcske ismeretre tettem szert, amit esetenként (valljam be ritkán) kamatoztatok. Mint például ma. A lencsém annak idején, a kollégiumban, királyi préda volt, ezért számolva az odaverődő … Bővebben…

Kategória: Food and drink | Megjegyzés hozzáfűzése

Kifogyunk a betevőből?

  Végre hétvége (juhéé..). Az elmúlt napok tizenkét-órázásai után akad most némi időm blogolni. Ausztriában, a médiákban jelenleg vitatott egyik főtéma az élelmiszerárak drasztikus emelkedése. A világháború utáni hosszú békeidőben még nem lehetett ehhez hasonlót tapasztalni. Egy év alatt helyenként … Bővebben…

Kategória: Food and drink | Megjegyzés hozzáfűzése

Szüret

  Szombaton Őrsújfalun szüreteltünk. Idős szüleim már javában hajlongtak a tőkék alatt mikor megérkeztem. Siettem, hogy időben érkezzek. Éppen csak elkezdték. Átöltözöm és indulhat a melódia. Ismerős a házi gyártmányú csutkázó-daráló zakatoló hangja. Egy kimustrált mosógépmotor hajtja. Öregecske és bizony … Bővebben…

Kategória: Food and drink | Megjegyzés hozzáfűzése

DVD: Élelmiszertermelés és a népesség növekedése

Megérkezett a "Food Production & Population Growth" című nagyszerű DVD melyet kb. egy hete rendeltem meg a New Tribal Ventures honlapról. A DVD Daniel Quinn és Alan D. Thornhill közös előadásának anyagát tartalmazza, melyet 1998-ban rögzítettek egy szűkkörű hallgatóság előtt … Bővebben…

Kategória: Food and drink | Megjegyzés hozzáfűzése

Etetjük a világot (We Feed The World)

Már úgy látszik teljesen elfásultam, meg sem döbbenek a döbbenetes filmen. Már a szemem sem rebben amikor megtudom, hogyan pusztítják kényes jólétben felnött európai gyomrok az Amazonas esöerdöit (mit is mond erröl D.Q. – The Great Forgetting?). A kérdést sem érdemes … Bővebben…

Kategória: Food and drink | Megjegyzés hozzáfűzése