Category Archives: Food and drink

Túlcsordulás

Közzétéve 2026-07-26 | Szerző: Sztefanó

Mióta átadták a Schneeberg alatt a losenheimi monti-parkot, azóta hétvégén, jó időben korán kell érkeznie annak, aki még itt, az egyébként tágas parkolóban szeretne egy szeletnyi helyet megkaparintani magának. Mert tudniillik, ha 10:00 óra után van szerencséd  ideérkezni, akkor kár … → olvasásának folytatása

Food and drink, Hiking-Climbing, Nature, Flowers Kategória | Hozzászólás

Kunyhó-dilemma, avagy ritkán jön valami jobb

Közzétéve 2026-07-24 | Szerző: Sztefanó

Bezárt vendégházak sora, szűkülő kínálat, romló minőség. Immár majdnem két évtized tapasztalatával a hátam mögött, szólni kívánnék egy áldatlan trendről, ami a Bécsi-Alpok és a Bécsi-Erdő területén található vendéglátóipari egységeket, az ügynevezett Hütteket, vagy más néven kunyhókat érinti. Mindazonáltal a … → olvasásának folytatása

Food and drink, Hiking-Climbing Kategória | Hozzászólás

Mit takar a varázsital fogalma?

Közzétéve 2026-06-01 | Szerző: Sztefanó

Túrabeszámolóimban itt-ott hivatkozom bizonyos erőt, frissességet adó csodálatos hatású varázsitalra. Nos, fellebbenteném a fátylat a dolog misztikus mibenlétéröl, tudniillik nemcsak a komlóból és malátából készült gyógynövény ital (népszerű nevén a sör) számít ilyen lendületet adó itókának. Nehezebb túrákra, főleg nyáron … → olvasásának folytatása

Food and drink, Hobbies Kategória | Hozzászólás

Ma stílszerűen… egészségünkre

Közzétéve 2020-03-21 | Szerző: Sztefanó
Food and drink, Health Kategória | 3 hozzászólás

Krauste Linde

Közzétéve 2019-11-25 | Szerző: Sztefanó

A Krauste Linde egy romantikus kis vendégház az Anningeren, valahol útközben a csúcs felé. Miután a Kienecken új haszonbérlő vette át a főzés-sütés tudományát és eltűnt az általam oly nagyra tartott őszi tökgulyás finomság, keresnem kellett helyette valami hasonlót. És … → olvasásának folytatása

Food and drink, Hiking-Climbing, Hobbies Kategória | Hozzászólás

A zakuszka

Közzétéve 2019-10-29 | Szerző: Sztefanó

Miután hírt adtam az Attilától kapott zakuszkáról, megérkezett válaszként rá a helyesbítés is. Mint ott helyben olvasható, “az asszony nem ember”, “a sör nem ital”, “a leányka nem gyerek” stb. és a zakuszka pedig nem padlizsánkrém. Na bumm! A felsorolt … → olvasásának folytatása

Food and drink, Health Kategória | 8 hozzászólás

Sturmerhof, avagy a füvesasszony vendégháza

Közzétéve 2019-08-08 | Szerző: Sztefanó

A mai augusztus 2.-án, pénteken, kora reggeltől esik. A hegyek csúcsairól csak itt-ott libben fel a mindent betakaró szürke felleg- fátyol. Esernyővel és esőkabáttal felszerelkezve nyakunkba vesszük tehát Matreit. Elnézünk a Weißenstein kastély felé (bemenni nem lehet mert privát, és … → olvasásának folytatása

Food and drink Kategória | Címkézve | Hozzászólás

Egyperces

Közzétéve 2012-08-27 | Szerző: Sztefanó

Tulajdonképpen elszomorító, hogy szinte gondtalanul élhetnénk ezen a Földön úgy, hogy komolyan nem kellene aggódnunk a természeti világ és a jövő nemzedékek sorsa miatt. Nekünk, nyugati civilizáltaknak, ez úgy tűnik nem elég perspektivikus, mert rövidlejáratú kétséges céljaink elérése érdekében minduntalan … → olvasásának folytatása

Egypercesek, Food and drink, Humanity, soul, mind, The Problem of Civilization Kategória | Hozzászólás

Pünkösdi lencse Sztefanó módra

Közzétéve 2008-05-12 | Szerző: Sztefanó

  Diákkorromban, ha jót akartam enni, kénytelen voltam magam elkészíteni. Így aztán némi szerény főzőcske ismeretre tettem szert, amit esetenként (valljam be ritkán) kamatoztatok. Mint például ma. A lencsém annak idején, a kollégiumban, királyi préda volt, ezért számolva az odaverődő … → olvasásának folytatása

Food and drink Kategória | Hozzászólás

Kifogyunk a betevőből?

Közzétéve 2008-02-02 | Szerző: Sztefanó

  Végre hétvége (juhéé..). Az elmúlt napok tizenkét-órázásai után akad most némi időm blogolni. Ausztriában, a médiákban jelenleg vitatott egyik főtéma az élelmiszerárak drasztikus emelkedése. A világháború utáni hosszú békeidőben még nem lehetett ehhez hasonlót tapasztalni. Egy év alatt helyenként … → olvasásának folytatása

Food and drink Kategória | Hozzászólás

Szüret

Közzétéve 2007-09-16 | Szerző: Sztefanó

  Szombaton Őrsújfalun szüreteltünk. Idős szüleim már javában hajlongtak a tőkék alatt mikor megérkeztem. Siettem, hogy időben érkezzek. Éppen csak elkezdték. Átöltözöm és indulhat a melódia. Ismerős a házi gyártmányú csutkázó-daráló zakatoló hangja. Egy kimustrált mosógépmotor hajtja. Öregecske és bizony … → olvasásának folytatása

Food and drink Kategória | Hozzászólás

DVD: Élelmiszertermelés és a népesség növekedése

Közzétéve 2007-05-20 | Szerző: Sztefanó

Megérkezett a "Food Production & Population Growth" című nagyszerű DVD melyet kb. egy hete rendeltem meg a New Tribal Ventures honlapról. A DVD Daniel Quinn és Alan D. Thornhill közös előadásának anyagát tartalmazza, melyet 1998-ban rögzítettek egy szűkkörű hallgatóság előtt … → olvasásának folytatása

Food and drink Kategória | Hozzászólás